Сыроварня работает по принципу от поля до конечного продукта, ведь здесь не только делают множество вкуснейших сыров, но и производят молоко, на основе которого изготавливается вся продукция. На полях заготавливают сено, выращивают овощи для подкорма, в теплицах занимаются проращиванием саженцев различных культур от садовых до плодовых, в прудах разводят различные виды пресноводных рыб.
Здесь проводят мастер-классы по изготовлению сыра, проводят экскурсии и приглашают на летние каникулы.
Даже если Вы ничего не понимаете в «сырных делах» - не беспокойтесь - это не препятствие для того, чтобы заглянуть за кулисы молочного цеха с его удивительными процессами загущения, нарезки, ферментации, попробовать себя в роли технолога, а также войти в настоящее «золотое» хранилище, где на полках набирается сил будущий сыр.
Во время экскурсии «Лето на ферме» Вы посетите молочный цех, познакомитесь с главным технологом, попробуете около 20 видов молочных продуктов и поучаствуете в мастер-классе по приготовлению творожно-ягодного мусса.
А затем попробуете себя в роли настоящих художников, ищущих вдохновения в поле на художественный пленэре. А для подпитки творческих сил устроят пикник с фермерскими эко-продуктами и живой музыкой.
Экскурсия «Клубничные выходные» проходит в тепличном хозяйстве. Вы сможете посетить мастер-класс по посадке культур, интерактив на Ква-ква ферме и попить чай с пирожками.
График работы
Ежедневно: с 10:00 до 20:00
Контакты
Адрес: Московская область, Дмитровский м.о., д. Горки
